Une question revient très souvent: Faut-il consommer local ou bio ?
Souvent, pour le consommateur, acheter local rime avec écologie. Mais est-ce aussi simple?
Consommer local et bio, ça veut dire quoi ?
On dit d’une personne qu’elle consomme local lorsque qu’elle consomme des produits qui viennent d’un rayon de moins de 250 km autour d’elle. Vous pouvez facilement être cette personne en faisant vos courses chez le fermier du coin par exemple !
Consommer bio signifie tout simplement manger des aliments, utiliser des cosmétiques ou objets issus de l’agriculture biologique !
Qu’en est-il de la production ?
Contrairement aux idées reçues, 🌳le mode de production représente 50 à 65 % des émissions de gaz à effet de serre alors que 🚛 le transport des produits ne représente quant à lui que 10 à 20 % du bilan carbone.
Quels paramètres sont pris en compte dans le mode de production ?
♻️le respect de l’écosystème
🌍 l’adaptation des cultures à leur environnement
🍂 la saisonnalité
🌱l’utilisation ou non d’engrais chimiques
Conclusion :
C’est pour cette raison que nous avons fait du bio notre priorité. Mais consommer local et bio, c’est encore mieux!
Bref, le mieux c’est d’acheter de saison, bio & local et de venir chercher ses cosmétiques à vélo ou à pieds chez Sine 😁!